Anko
Daifuku kun anko ene.
Anko (japane: 餡子) aŭ esperante anno[1][2] (el an, 餡) estas pasto el ruĝaj faboj kaj sukero.
Tiu ruĝa fabo estas azuki-fabo en Japanio kaj estas manĝata kiel deserto. Oni uzas ĝin por fari moĉion kun anno nomata daifuku.
Kiam la azuki estas kuirita kaj kaĉigita, ĝi formas dikan paston aŭ kaĉon.
Ekzistas diversdensaj annoj.
Anno estas garnaĵo de anpan (bulko kun anno[1]), kiu estas ankaŭ la kapo de Anpanman ("Annbulko-viro", animea figuro).
Enhavo
1 Uzoj
1.1 Japanaj
1.2 Ĉinaj
1.3 Koreaj
1.4 Vjetnamaj
2 Vidu ankaŭ
3 Referencoj
Uzoj |
Japanaj |
- Anmitsu
- Anpan
- Daifuku
- Dango
- Dorayaki
Manĝuo (manjū)- Oshiruko
- Taiyaki
Jokano (yōkan)
Ĉinaj |
- Hóng dòu tāng
- Tangyuan
- Zongzi
- Lunkuko
- Hóng dòu tāng
- Bāozi
- Jiān dui
- hóng dòu gāo
Koreaj |
- Baram tteok
- Bungeoppang
- Chalboribbang
- Hobbang
- Bulko de Gyeongju
- Patbingsu
- Patjuk
- Songpyeon
Vjetnamaj |
- Chè ba màu
- Chè đậu đỏ
Vidu ankaŭ |
- Japana dolĉaĵo
Referencoj |
- ↑ 1,01,1Japana-Esperanta Vortaro (JEI, 1998)
↑ Esperanto-Japana Vortaro (JEI, 2006)