Kiŝo






Freŝa lorena kiŝo


Kiŝo (france: quiche) aŭ lorena kiŝo estas nedolĉa torto, plejofte farita el foliopasto kun ovoj, lardo kaj kremo. Oni plejofte surtabligas kiŝon, kiam ĝi estas ankoraŭ varma.


La nomo estas francdevena, sed origine deriviĝis de la germana vorto Kuchen (kuko).


Estas multaj receptoj kun diversaj legomoj (poreo, brokolo, ĉampinjonoj, ...), kun fiŝaĵo kaj viando, kaj kun fromaĝo, sed tiuj ne nomiĝu lorena kiŝo. Aliaj variantoj estas tiuj kun ekstra fromaĝo (vogeza kiŝo) kaj kun cepoj (alzaca kiŝo).




  • Kategorio Kiŝo en la Vikimedia Komunejo (Multrimedaj datumoj)










Popular posts from this blog

What other Star Trek series did the main TNG cast show up in?

Berlina muro

Berlina aerponto